Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon aus Chile

Kurz gesagt: Der Escudo Rojo Reserva ist ein Cabernet Sauvignon aus Chile, erzeugt von der chilenischen Kellerei des Bordelaiser Hauses Baron Philippe de Rothschild. Laut Fachpresse reift er einige Monate in gebrauchten Barriques und zeigt Cassis, dunkle Kirsche, Pflaume und dezente Würze.

Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild – Trockener Rotwein aus Chile (1 x 0,75l)

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 23:08 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Merkmal	Angabe
Rebsorte	Cabernet Sauvignon
Herkunft	Chile (Kellerei in Buin, Maipo-Tal)
Erzeuger	Baron Philippe de Rothschild
Ausbau	6–8 Monate in einjährigen Barriques (Jahrgang 2018, laut PaperCity)

Was ist das für ein Wein?

Escudo Rojo ist die chilenische Weinlinie des Bordelaiser Hauses Baron Philippe de Rothschild, das laut Forbes Brasil zu den bekanntesten Namen in Bordeaux zählt. Laut Produkttitel handelt es sich hier um den Reserva Cabernet Sauvignon aus Chile.

Der Name ist eine Anspielung auf die Familie: Laut Forbes Brasil heißt „Rothschild“ übersetzt „rotes Schild“ – auf Spanisch eben „Escudo Rojo“. Die Marke wurde laut dem US-Magazin PaperCity 1999 von Baronin Philippine de Rothschild, der Tochter des Barons, ins Leben gerufen.

Herkunft und Kellerei

Erzeugt wird der Wein von Viña Baron Philippe de Rothschild in Buin im Maipo-Tal, laut PaperCity rund 50 Kilometer südlich von Santiago de Chile. Forbes Brasil beschreibt das Maipo-Tal als zentrale chilenische Region, die – ähnlich wie Bordeaux – vor allem für Cabernet Sauvignon bekannt ist. Das Weingut umfasst laut Forbes 60 Hektar, überwiegend mit Cabernet Sauvignon bepflanzt.

Geleitet wird der chilenische Betrieb laut PaperCity seit 2015 von Emmanuel Riffaud, Agraringenieur und Önologe, der seit 1999 für die Rothschild-Gruppe arbeitet. Gegenüber Forbes beschreibt er den Stil der Kellerei als französisch – genauer: „mehr Rothschild als französisch“. Zur Escudo-Rojo-Linie gehören laut PaperCity neben Cabernet Sauvignon auch Carménère, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Mehr Weine aus Südamerika findest du in unserer Kategorie Wein aus Chile und Argentinien.

Laut Forbes Brasil arbeitet die Kellerei mit kleinräumigen Mikroterroirs innerhalb der einzelnen Parzellen, und alle Partien werden täglich verkostet.

Ausbau und Stil

PaperCity beschreibt den Jahrgang 2018 des Reserva Cabernet Sauvignon als reinsortigen Cabernet Sauvignon, der sechs bis acht Monate in einjährigen Barriques gereift ist. Gebrauchte Fässer geben weniger Holzaroma ab als neue, der Wein bekommt also etwas Struktur, ohne vom Holz dominiert zu werden. Amazon nennt im Titel keinen Jahrgang – Ausbau und Alkoholgehalt können je nach Jahr abweichen, maßgeblich ist das Etikett.

Wir haben den Wein nicht selbst verkostet. PaperCity beschreibt ein tiefes Rot mit violettem Schimmer, Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und Pflaume, dazu dezente Würze und erdige Töne, bei weichen, saftigen Tanninen. Das entspricht dem typischen Stil eines Cabernet Sauvignon aus warmem Klima: Cassis und dunkle Beeren, eine feste, aber reife Gerbstoffstruktur und oft ein Hauch von Paprika oder Minze.

Ein Detail zur Etikettierung: Nach chilenischem Recht muss ein Wein mit Rebsortenangabe laut PaperCity mindestens 75 % dieser Sorte enthalten. Der Jahrgang 2018 des Reserva war laut dieser Quelle reinsortig.

Wozu passt er?

PaperCity empfiehlt den Wein zu Rinderhochrippe, Entenbrust, Hackbraten und Rib-Eye-Steak. Ein Cabernet Sauvignon mit dieser Struktur passt allgemein gut zu kräftigen Fleischgerichten:

Steak vom Grill oder aus der Pfanne
Roastbeef oder Rinderbraten
Entenbrust mit Rotweinsoße
Hackbraten oder Burger
gereifter Cheddar oder Gouda

Für Rotweine dieser Art sind etwa 16 bis 18 °C eine sinnvolle Trinktemperatur. Eine halbe Stunde Luft im Dekanter kann die Tannine weicher wirken lassen.

Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?

Der Escudo Rojo Reserva ist interessant für dich, wenn du klassischen Cabernet Sauvignon magst und neugierig bist, wie ein Bordelaiser Haus die Rebsorte in Chile interpretiert. Er eignet sich als Begleiter zu Grillabenden und herzhaften Schmorgerichten.

Weniger passend ist er, wenn du leichte, fruchtig-frische Rotweine ohne spürbare Tannine suchst oder einen süßlichen Rotwein bevorzugst. Dann lohnt eher ein Blick auf andere Rebsorten.

Alternativen

Einen weiteren Cabernet aus dem Hause Rothschild findest du mit dem Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon aus Frankreich – ein spannender Vergleich zwischen zwei Herkünften. Weitere Weine der Rebsorte bündelt unsere Kategorie Cabernet Sauvignon.

Lagere die Flasche liegend, dunkel und gleichmäßig temperiert. Angebrochen hält sich der Wein wieder verschlossen in der Regel ein bis zwei Tage.

Über dem Reserva steht in der Linie der Gran Reserva, laut PaperCity das Flaggschiff von Escudo Rojo – eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah und Cabernet Franc. Wenn dir der Reserva gefällt, ist er ein logischer nächster Schritt.

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Häufige Fragen

Was bedeutet „Escudo Rojo“?

Spanisch für „rotes Schild“ – eine Anspielung auf den Familiennamen Rothschild.

Wo wird der Wein erzeugt?

Laut PaperCity bei Viña Baron Philippe de Rothschild in Buin im chilenischen Maipo-Tal.

Ist der Wein im Holz gereift?

Laut PaperCity reifte der Jahrgang 2018 sechs bis acht Monate in einjährigen Barriques.

Seit wann gibt es Escudo Rojo?

Laut PaperCity und Forbes Brasil seit 1999.

Quellen

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