Barefoot Cabernet Sauvignon halbtrocken (6 x 0,75 l)

Kurz gesagt: Der Barefoot Cabernet Sauvignon kommt von einer Marke der kalifornischen E. & J. Gallo Winery und ist hier als halbtrockene Variante im Karton mit sechs 0,75-l-Flaschen erhältlich. Er passt zu dir, wenn du die dunkle Frucht des Cabernet magst, es aber runder und weniger herb haben willst.

Barefoot Cabernet Sauvignon Halbtrocken (6 x 0.75 l)

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 27.10.2026 um 23:17 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Merkmal	Angabe
Rebsorte	Cabernet Sauvignon
Marke	Barefoot
Erzeuger	E. & J. Gallo Winery
Herkunft der Marke	Kalifornien, USA
Geschmacksrichtung	halbtrocken
Inhalt	6 x 0,75 l

Was ist das für ein Wein?

Barefoot gehört zur Ernest & Julio Gallo Winery, einem der großen Weinhäuser Kaliforniens. Das berichtet das Fachmagazin Meininger, das auch das deutsche Barefoot-Sortiment auflistet: Neben Chardonnay, Pinot Grigio, Moscato, Riesling, Merlot, Malbec und dem roten Jammy Red gehört der Cabernet Sauvignon fest dazu. Die Marke tritt bewusst locker auf – barfuß eben – und setzt auf zugängliche, fruchtbetonte Rebsortenweine für den Alltag.

Die hier angebotene Version ist halbtrocken und kommt im Karton mit sechs Flaschen à 0,75 Liter. Jahrgang und Alkoholgehalt stehen auf dem Etikett bzw. in der Produktbox oben; beides kann sich mit neuen Abfüllungen ändern.

Weitere Weine dieser Rebsorte findest du in unserer Kategorie Cabernet Sauvignon, mehr Weine aus Nordamerika unter Wein aus den USA.

Herkunft und Machart

Einen Einblick in die Machart gibt eine Listung des norwegischen Staatsmonopols Vinmonopolet, die das norwegische Wirtschaftsblatt Dagens Næringsliv dokumentiert. Dort wird ein älterer Jahrgang des Barefoot Cabernet Sauvignon mit Herkunft Kalifornien geführt – und zwar nicht als reinsortiger Wein, sondern als Verschnitt:

rund 87 % Cabernet Sauvignon,
etwa 7 % Ruby Cabernet,
etwa 6 % Petite Sirah.

Ruby Cabernet ist eine kalifornische Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Carignan, Petite Sirah steuert typischerweise dunkle Farbe und Fülle bei. Solche kleinen Anteile sind bei Rebsortenweinen aus den USA üblich, um Frucht und Farbe abzurunden. Die Rezeptur kann allerdings je nach Markt und Jahrgang abweichen – die skandinavische Version war mit 4 g Restzucker pro Liter deutlich trockener als die halbtrockene Variante, die hier im Karton steckt.

Cabernet Sauvignon und die Wirkung der Restsüße

Cabernet Sauvignon zeigt typischerweise Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und dunkler Kirsche, dazu spürbare Gerbstoffe, die dem Wein Struktur geben. Die dicken Beerenschalen liefern viel Farbe und Tannin – ein junger, trockener Cabernet wirkt deshalb oft fest und manchmal etwas rau.

Halbtrocken bedeutet: Im Wein bleibt mehr unvergorener Zucker als bei einem trockenen Rotwein. Das schmeckt nicht nach Dessertwein, sondern nach Rundung. Bei einer tanninreichen Sorte hat das einen deutlichen Effekt:

Die Gerbstoffe wirken weicher und weniger trocknend.
Die dunkle Frucht tritt stärker in den Vordergrund.
Der Wein ist auch ohne Essen gut zugänglich.

Für alle, denen klassische Cabernets zu herb sind, ist das eine Brücke. Wer den strengen, trockenen Stil schätzt, wird die Restsüße eher als Abweichung empfinden. Mehr halbtrockene Rotweine findest du unter halbtrockener Rotwein.

Wozu passt er?

Ein runder, dunkelfruchtiger Cabernet mit etwas Restsüße passt gut zu kräftigen Gerichten mit Würze oder leichter Süße:

Burger, Pulled Pork oder Spareribs mit Barbecue-Soße
Chili con Carne und Tex-Mex-Gerichte
Pizza mit Salami oder Peperoni
Schmorgerichte mit Pflaumen oder Rotweinsoße
würzige Käse wie Cheddar oder alter Gouda

Als Trinktemperatur sind für Rotweine dieser Art etwa 15 bis 17 °C eine gute Orientierung. Halbtrockene Rotweine profitieren davon, eher am unteren Ende serviert zu werden: Die Süße wirkt dann frischer. Ein ganz normales Rotweinglas reicht völlig.

Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?

Der Barefoot Cabernet Sauvignon passt zu dir, wenn du dunkle, fruchtige Rotweine magst, kantige Tannine aber meidest, und einen unkomplizierten Wein für Grillabende, Spieleabende oder ein entspanntes Essen im Vorrat haben möchtest.

Eher nichts für dich ist er, wenn du ausschließlich trockene Rotweine trinkst, Wert auf ein bestimmtes Weingut oder eine Lage legst oder einen Wein zum Lagern suchst. Ein fruchtbetonter Markenwein wie dieser ist für den Genuss in jungen Jahren gemacht. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und bei gleichmäßiger Temperatur und genieße Wein bewusst und in Maßen.

Ein kleiner Tipp für den ersten Schluck: Probier den Wein einmal pur und einmal zum Essen. Gerade bei halbtrockenen Rotweinen verändert sich der Eindruck deutlich. Zu salzigen, würzigen oder rauchigen Speisen tritt die Süße zurück und die Frucht wirkt frischer; pur nimmst du die Rundung stärker wahr. So merkst du schnell, wann dir der Wein am besten gefällt.

Alternativen

Ebenfalls aus dem Hause Gallo und als Sechserkarton erhältlich ist der Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon. Wenn du einen trockenen Cabernet aus Kalifornien probieren möchtest, bietet sich der Dark Horse Cabernet Sauvignon an. Und wer generell weichere Rotweine sucht, sollte auch einen Blick auf Merlot werfen.

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Häufige Fragen

Wer steckt hinter Barefoot?

Barefoot ist eine Marke der kalifornischen E. & J. Gallo Winery.

Ist der Barefoot Cabernet Sauvignon süß?

Diese Version ist halbtrocken. Die Restsüße rundet den Wein ab, er schmeckt aber nicht so süß wie ein lieblicher Wein.

Ist er reinsortig?

Eine skandinavische Listung eines älteren Jahrgangs nennt rund 87 % Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen Ruby Cabernet und Petite Sirah. Die Zusammensetzung kann je nach Markt und Jahrgang abweichen.

Bei welcher Temperatur trinke ich ihn?

Etwa 15 bis 17 °C sind eine gute Orientierung, eher am unteren Ende.

Quellen

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