Uno Primitivo di Manduria Riserva im 6er-Karton

Kurz gesagt: Der Uno Primitivo di Manduria Riserva ist ein Rotwein aus Apulien, den du im Karton mit sechs 0,75-l-Flaschen bekommst. Laut Händlerangabe reift er neun Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Gewürzen. Ein voller, fruchtbetonter Rotwein für Grillabende, Schmorgerichte und Pasta.

Uno Primitivo di Manduria Riserva (6 x 0,75 l)

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 22:17 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Merkmal	Angabe
Rebsorte	Primitivo
Herkunft	Apulien, Italien (Primitivo di Manduria, Riserva)
Erzeuger	Masseria La Volpe (laut Händlerangabe)
Ausbau	9 Monate in französischer und amerikanischer Eiche (laut Händlerangabe)
Inhalt	6 x 0,75 l
Allergene	enthält Sulfite

Was ist das für ein Wein?

Der Uno Primitivo di Manduria Riserva ist ein Rotwein aus dem Süden Italiens. Der Produkttitel nennt die Herkunftsbezeichnung Primitivo di Manduria, den Zusatz Riserva und das Gebinde: sechs Flaschen mit je 0,75 Liter. Einen Jahrgang nennt der Titel nicht. Da im Handel der Jahrgang wechselt, lohnt ein Blick aufs Etikett, wenn dir Details wie der genaue Alkoholgehalt wichtig sind.

Laut Händlerangabe stammt der Wein von Masseria La Volpe, der Marke hinter der bekannten „Uno“-Reihe. Neben diesem Riserva gibt es einen Uno Primitivo di Manduria ohne den Riserva-Zusatz, den wir dir als Uno Primitivo di Manduria separat vorstellen. Der Riserva ist die Variante mit längerem Holzausbau.

Der Sechserkarton richtet sich an alle, die einen Primitivo als Hauswein für mehrere Gelegenheiten suchen: fürs Grillen im Sommer, für Schmorgerichte im Winter oder als Reserve, wenn spontan Gäste kommen.

Herkunft: Manduria in Apulien

Manduria liegt im Süden Apuliens, im Absatz des italienischen Stiefels. Die Gegend ist bekannt für ein warmes, sonniges Klima, und der Primitivo ist hier die prägende rote Rebsorte. Weine mit der Bezeichnung Primitivo di Manduria kommen aus einer abgegrenzten Zone rund um die Stadt und unterliegen eigenen Regeln für Anbau und Ausbau.

Die Riserva-Stufe steht in Italien für Weine, die länger reifen, bevor sie in den Handel kommen. Beim Uno Riserva gibt der Händler einen Ausbau von neun Monaten in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche an. Das unterscheidet ihn vom einfacheren Primitivo, der meist frischer und weniger holzgeprägt auftritt.

Weitere Weine aus Italiens Süden und Norden findest du in unserer Kategorie italienischer Rotwein.

Wie schmeckt der Stil?

Wir haben den Wein nicht selbst verkostet. Laut Händlerangabe zeigt er sich rubinrot, in der Nase mit reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschkonfitüre sowie würzigen Noten. Am Gaumen wird er als vollmundig und ausgewogen beschrieben, mit langem Abgang.

Das passt zum typischen Bild eines Primitivo aus warmer Lage, der im Holz gereift ist:

dunkle, reife Frucht wie Pflaume, Kirsche oder Brombeere,
eine weiche, eher milde Säure,
runde Gerbstoffe, die selten kantig wirken,
Gewürz-, Vanille- oder Röstnoten aus dem Fass.

Französische Eiche bringt typischerweise feinere Würze, amerikanische Eiche eher deutliche Vanille- und Kokosnoten. Die Kombination beider Holzarten ist bei fruchtbetonten Rotweinen aus dem Süden beliebt, weil sie die Frucht abrundet.

Laut Händlerangabe liegt der Alkoholgehalt beim Jahrgang 2022 bei 14,5 %. Das ist für Primitivo di Manduria nicht ungewöhnlich, aber ein Grund, diesen Wein bewusst und in Maßen zu genießen. Prüfe den Wert auf dem Etikett deines Jahrgangs.

Wozu passt er?

Der Händler empfiehlt den Wein zu rotem Fleisch, Gegrilltem und Wild sowie zu Pastagerichten und frischem Käse. Konkret kannst du an Folgendes denken:

Rinderbraten, Steak oder Lammkoteletts vom Grill
Wildgulasch oder Schmorgerichte mit Rotweinsoße
Pasta mit Ragù, Salsiccia oder Auberginen
Pizza mit kräftigem Belag
Burrata oder Mozzarella mit gegrilltem Gemüse

Als Trinktemperatur haben sich für kräftige Rotweine etwa 16 bis 18 °C bewährt. Zimmertemperatur ist oft zu warm; dann wirkt der Wein schnell schwer. Stell die Flasche bei warmer Wohnung eine Viertelstunde in den Kühlschrank. Ein großes Rotweinglas oder eine Karaffe gibt dem Wein Luft; passende Modelle findest du bei unseren Dekantern.

Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?

Der Uno Riserva passt zu dir, wenn du:

fruchtbetonte, weiche Rotweine aus Süditalien magst,
Holznoten wie Vanille und Gewürz schätzt,
einen Vorrat für Grillabende, Familienessen oder Gäste suchst.

Eher nichts für dich ist er, wenn du schlanke Rotweine mit kräftiger Säure bevorzugst, etwa einen kühlen Spätburgunder oder einen jungen Chianti. Auch wer Holzaromen grundsätzlich nicht mag, greift besser zu einem Primitivo ohne Riserva-Zusatz oder zu einem Wein aus dem Stahltank.

Der Sechserkarton lohnt sich vor allem, wenn du den Stil schon kennst. Wenn du unsicher bist, probiere erst eine Einzelflasche aus derselben Reihe.

Alternativen

Innerhalb der Uno-Reihe ist der einfache Uno Primitivo di Manduria die naheliegende Alternative. Wenn du andere Erzeuger aus derselben Region vergleichen möchtest, schau dir den San Marzano Sessantanni Primitivo an. Eine Übersicht über weitere Weine dieser Rebsorte findest du in unserer Kategorie Primitivo. Und wenn du verschiedene Primitivo-Weine nebeneinander probieren willst, ist ein Probierpaket eine gute Option.

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Häufige Fragen

Wie lange reift der Uno Primitivo di Manduria Riserva im Holz?

Laut Händlerangabe neun Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Wie viele Flaschen sind im Karton?

Laut Produkttitel sechs Flaschen mit je 0,75 Liter.

Welche Speisen passen dazu?

Rotes Fleisch, Gegrilltes, Wild, Pasta mit kräftigen Soßen und frischer Käse.

Wie warm sollte ich ihn servieren?

Kräftige Rotweine wie dieser kommen bei etwa 16 bis 18 °C gut zur Geltung.

Quellen

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