Novantaceppi Primitivo Puglia IGT halbtrocken (6 x 0,75 l)

Kurz gesagt: Der Novantaceppi ist ein Primitivo mit der Herkunftsangabe Puglia IGT, abgefüllt von Mack & Schuhle Italia in Apulien. Händler beschreiben ihn als samtig und vollmundig mit dunklen Beeren, Kirsche und Pfeffer; Amazon führt ihn als halbtrocken. Du bekommst ihn im Karton mit sechs Flaschen.

Novantaceppi Primitivo Puglia IGT Rotwein halbtrocken (6 x 0.75 l)

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 27.10.2026 um 17:10 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Merkmal	Angabe
Rebsorte	Primitivo
Herkunft	Puglia IGT, Apulien
Inverkehrbringer	Mack & Schuhle Italia, Santeramo in Colle
Geschmacksrichtung	halbtrocken
Alkoholgehalt	13,5 % vol (laut Händler, je nach Jahrgang)
Trinktemperatur	18–20 °C (laut vino.com)
Inhalt	6 x 0,75 l
Allergene	enthält Sulfite

Was ist das für ein Wein?

Der Novantaceppi Primitivo ist ein Rotwein mit der Herkunftsangabe Puglia IGT, den du im Karton mit sechs Flaschen à 0,75 Liter bekommst. Als Inverkehrbringer nennen der Online-Supermarkt Knuspr und das Weinmagazin Falstaff die Mack & Schuhle Italia S.p.A. mit Sitz in Santeramo in Colle bei Bari. Der italienische Händler vino.com führt als Erzeuger Latentia. Der Name bedeutet übersetzt „neunzig Rebstöcke“.

Amazon führt den Wein als halbtrocken. Die Händlerangaben passen dazu: Knuspr nennt rund 1 g Zucker je 100 g, vino.com spricht von einer leichten Restsüße. Beim Alkoholgehalt nennen vino.com und Falstaff 13,5 % vol. Jahrgang und Alkoholgehalt deiner Flaschen stehen auf dem Etikett bzw. in der Produktbox oben.

Weitere Weine dieser Rebsorte findest du in unserer Kategorie Primitivo.

Herkunft: was Puglia IGT bedeutet

IGT steht für „Indicazione Geografica Tipica“, auf EU-Ebene heißt das IGP. Die Trauben müssen aus der genannten Region stammen, hier aus Apulien im Südosten Italiens. Die Regeln sind weiter gefasst als bei einer DOC wie dem Primitivo di Manduria: größeres Gebiet, flexiblere Vorgaben für Anbau und Ausbau.

Das sagt nichts über die Qualität im Glas, sondern beschreibt den Rahmen. Viele fruchtbetonte, zugängliche Primitivos tragen die Angabe Puglia IGT. Mehr Rotweine aus dem Land findest du unter italienischer Rotwein. Santeramo in Colle, der Sitz von Mack & Schuhle Italia, liegt in der Provinz Bari im Landesinneren Apuliens.

Wie er laut Händlern schmeckt

Die Beschreibungen der Händler ergänzen sich:

Knuspr: tiefrot, samtig, voller Körper, Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Zimt und schwarzem Pfeffer, weiche Tannine und ein kräftiger Abgang.
vino.com: Schokolade, rote Früchte, schwarzer Pfeffer und Vanille, weich, intensiv und ausgewogen. Einen Ausbau im Holzfass führt der Händler nicht auf.
Falstaff (Jahrgang 2024): rubinrot, Brombeere und Kirsche mit einem Hauch kaltem Rauch, saftig und ausgewogen mit würzigem Abgang.

Falstaff hat den Jahrgang 2024 bei der Trophy Puglia 2026 mit 88 Punkten bewertet. Diese Bewertung gilt nur für diesen Jahrgang – welcher gerade geliefert wird, steht auf dem Etikett.

Laut Zutatenliste bei Knuspr enthält der Wein neben Trauben auch konzentrierten Traubenmost sowie Stabilisatoren (Gummi arabicum und/oder Kaliumpolyaspartat). Der Traubenmost erklärt die leichte Restsüße, die den ohnehin fruchtigen Primitivo noch runder wirken lässt.

Wozu passt er?

vino.com empfiehlt rotes Fleisch, Wild und gereiften Käse. Durch die leichte Süße passt er außerdem gut zu Gerichten mit Würze oder milder Schärfe:

Rinderbraten, Gulasch oder Wildragout
Spareribs oder Pulled Pork mit Barbecue-Soße
Pizza mit scharfer Salami oder Pasta all’arrabbiata
gereifter Pecorino oder alter Gouda

Weniger glücklich ist die Kombination mit Fisch oder sehr säurebetonten Gerichten: Dort kann die Restsüße schnell plump wirken.

Als Trinktemperatur nennt vino.com 18 bis 20 °C. Im Sommer schadet es nicht, die Flasche eher am unteren Ende dieser Spanne zu servieren, dann wirkt die Süße frischer. Ein großes Rotweinglas gibt dem Wein Raum; wer mag, füllt ihn eine halbe Stunde vorher in einen Dekanter.

Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?

Der Novantaceppi passt zu dir, wenn du Rotwein magst, sehr trockene Weine aber oft herb findest, wenn du samtige, fruchtbetonte Weine bevorzugst oder einen Vorrat für Pasta-, Pizza- und Grillabende suchst.

Eher nichts für dich ist er, wenn du ausschließlich trockene, schlanke Rotweine trinkst oder einen Primitivo aus einer engeren Herkunft wie Manduria suchst. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und bei gleichmäßiger Temperatur; ein fruchtbetonter Primitivo wie dieser ist für den Genuss in jungen Jahren gedacht.

Der Sechserkarton ist praktisch, wenn du einen Hauswein für unkomplizierte Abende suchst und nicht jedes Mal neu auswählen willst. Öffne die erste Flasche ruhig zu einem Essen, das dir vertraut ist – dann merkst du schnell, ob dir der runde, leicht süße Stil auf Dauer gefällt.

Alternativen

Ebenfalls aus Apulien kommt der Doppio Passo Primitivo. Wer die DOC-Variante probieren möchte, findet mit dem Masseria La Volpe UNO Primitivo di Manduria einen trockenen Primitivo aus Manduria. Mehrere Primitivos nebeneinander vergleichst du mit einem Probierpaket.

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Häufige Fragen

Ist der Novantaceppi Primitivo süß?

Er wird als halbtrocken geführt. Händler nennen rund 1 g Zucker je 100 g und beschreiben eine leichte Restsüße; er schmeckt also runder als ein trockener, aber nicht lieblich.

Wer stellt den Wein her?

Als Inverkehrbringer nennen Händler und Falstaff Mack & Schuhle Italia aus Santeramo in Colle in Apulien; vino.com führt Latentia als Erzeuger.

Wie viel Alkohol hat er?

vino.com und Falstaff nennen 13,5 % vol. Maßgeblich ist das Etikett deines Jahrgangs.

Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

vino.com empfiehlt 18 bis 20 °C.

Quellen

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