Peter & Peter Riesling aus der Steillage trocken: Mosel-Riesling im 6er-Karton

Kurz gesagt: Der Peter & Peter Riesling aus der Steillage ist ein trockener Qualitätswein von der Mosel, hier im Karton mit 6 x 0,75 l. Händler beschreiben ihn mit Frucht von reifem Gartenobst und angenehmer Säure. Ein unkomplizierter Mosel-Riesling für Fisch, Käse und Spätzle.

Peter & Peter Riesling aus der Steillage Trocken QbA Mosel (6 x 0.75 l)

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 27.10.2026 um 17:10 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist das für ein Wein?

Peter & Peter ist eine Weinmarke von der Mosel, deren Etiketten mit dem auffälligen Doppelnamen in vielen Supermärkten zu finden sind. Der Riesling „aus der Steillage“ ist ein trockener Qualitätswein (QbA) aus dem Anbaugebiet Mosel. Auf Amazon gibt es ihn im Karton mit sechs Flaschen à 0,75 Liter.

Als Abfüller nennt der Onlinehändler Rohlik die Zimmermann-Graeff & Müller GmbH aus Zell an der Mosel, eine der großen Weinkellereien der Region. Den Alkoholgehalt gibt der Händler mit 12 bis 12,5 % vol. an. Neben der trockenen Version gibt es den Wein auch feinherb.

Jahrgang und genauen Alkoholgehalt deiner Flaschen findest du auf dem Etikett bzw. in der Produktbox oben; Amazon kann den Jahrgang wechseln.

Herkunft: Riesling aus der Steillage

Die Mosel ist berühmt für ihre steilen Weinberge. An vielen Abschnitten schlängelt sich der Fluss durch ein enges Tal, an dessen Hängen die Reben auf Schieferböden stehen. Steillagen sind für den Riesling ideal: Die Hänge fangen viel Sonne ein, der dunkle Schiefer speichert Wärme, und der Fluss wirkt ausgleichend auf das Klima. So kann der spät reifende Riesling lange am Stock hängen und Aroma entwickeln, ohne seine Säure zu verlieren.

Die Arbeit in solchen Lagen ist aufwendig, weil vieles nur von Hand oder mit Seilzug möglich ist. Die Angabe „aus der Steillage“ auf dem Etikett verweist auf genau diese Herkunft. Mehr über das Anbaugebiet findest du in unserer Kategorie Wein von der Mosel.

Wie schmeckt er?

Laut Rohlik zeigt der Wein eine helle, goldene Farbe und ein fruchtiges Bouquet, das an reifes Gartenobst erinnert. Am Gaumen beschreibt der Händler ihn als voll und elegant, mit angenehmer Säure und längerem Abgang. Er hält den Wein zudem für drei bis fünf Jahre lagerfähig.

Ein älterer Jahrgang wurde auch von der Fachpresse beurteilt: Bei Meiningers Verkostung „Premium-Markenweine 2018“ erhielt der Jahrgang 2016 85 Punkte. Die Verkoster beschrieben ihn als gelb- und zitrusfruchtigen Mosel-Riesling mit lebendiger Säure und ein paar vegetativen Ecken und Kanten. Für diesen Jahrgang wurden 12 % vol. und 7,2 g/l Restzucker angegeben – für die Bewertung aktueller Jahrgänge sagt das natürlich nur bedingt etwas aus.

Das passt zum typischen Bild trockener Mosel-Rieslinge: Frucht von Apfel, Pfirsich und Zitrus, getragen von einer frischen Säure, die den Wein lebendig wirken lässt. Leichter Restzucker puffert die Säure ab, ohne dass der Wein süß schmeckt. Nach deutschem und EU-Weinrecht darf ein Wein mit bis zu 9 g/l Restzucker als trocken gelten, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt – bei Riesling mit seiner kräftigen Säure ist das häufig der Fall. Deshalb schmecken trockene Mosel-Rieslinge oft weniger herb, als man erwarten würde.

Wozu passt er?

Rohlik empfiehlt den Wein zu gereiftem Käse, Spätzle oder Fisch. Riesling gilt allgemein als einer der vielseitigsten Speisebegleiter, weil seine Säure Fett und Salz gut ausbalanciert. Ideen für den Alltag:

• Gebratenes Fischfilet oder Forelle Müllerin
• Käsespätzle mit Röstzwiebeln
• Bergkäse, Comté oder ein gereifter Gouda
• Flammkuchen, Quiche oder Spargel mit Sauce hollandaise

Als Trinktemperatur nennt der Händler 10–12 °C. Nimm die Flasche also etwa eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Ein Weißweinglas mit leicht verjüngtem Kelch bündelt die Aromen; passende Modelle findest du unter Weingläser.

Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?

Der Peter & Peter Riesling aus der Steillage ist eine Option, wenn du einen trockenen Mosel-Riesling für den Alltag suchst, der zu vielen Gerichten passt und als Karton gut im Vorrat liegt. Viele Amazon-Kunden haben ihn bewertet – ein Hinweis darauf, dass er als Hauswein beliebt ist.

Wenn du die Säure eines Rieslings lieber etwas abgepuffert magst, ist die feinherbe Variante die bessere Wahl. Wer dagegen gezielt Lagenweine einzelner Winzer sucht, findet bei kleineren Moselweingütern individuellere Weine – zu einem anderen Anspruch und mit anderer Ausrichtung.

Alternativen

Die etwas mildere Schwester ist der Peter & Peter Riesling Steillage feinherb. Weitere Weine der Rebsorte findest du in unserer Kategorie Riesling.

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Häufige Fragen

Ist der Peter & Peter Riesling Steillage wirklich trocken?

Ja, er ist als trocken deklariert. Für den Jahrgang 2016 wurden 7,2 g/l Restzucker angegeben, was bei Rieslingsäure noch als trocken gilt.

Wer füllt den Wein ab?

Laut Händler die Zimmermann-Graeff & Müller GmbH in Zell an der Mosel.

Wie kalt serviere ich ihn?

Der Händler empfiehlt 10–12 °C.

Wie lange kann ich ihn lagern?

Der Händler hält ihn für drei bis fünf Jahre lagerfähig. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und bei gleichmäßiger Temperatur.

Quellen

• Rohlik: Peter & Peter Riesling trocken aus der Steillage
• Meininger: 2016 Peter & Peter Mosel Riesling trocken aus der Steillage
• Produktangaben bei Amazon

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