Abtei Himmerod Riesling Feinherb: Mosel-Riesling mit leichter Restsüße

Kurz gesagt: Der Abtei Himmerod Riesling Feinherb ist ein Mosel-Riesling mit leichter Restsüße und 10,5 % vol. Laut Produktbeschreibung zeigt er Zitrus und grünen Apfel mit frischer Säure. Eine unkomplizierte Wahl, wenn dir trockener Riesling zu streng und lieblicher zu süß ist.

ABTEI HIMMEROD - Riesling Feinherb - Weisswein - Herkunft : Mosel, Deutschland (6 x 0.75 l)

34,74 €*

Auf Lager

Bei Amazon ansehen*

Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 28.10.2026 um 17:03 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist das für ein Wein?

Der Abtei Himmerod Riesling Feinherb ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Mosel. Rebsorte, Herkunft und Geschmacksrichtung stehen direkt im Produkttitel: Riesling, Mosel, feinherb. Mehr verrät der Titel nicht – eine Lage, ein Weingut oder einen Jahrgang nennt er nicht. Wichtig für dich: Es handelt sich um einen Markenwein, nicht um den Wein eines einzelnen Winzers, der seinen Namen aufs Etikett schreibt.

Laut der Produktbeschreibung eines britischen Händlers, der den Wein führt, wird er von der Weinkellerei Hechtsheim GmbH in Mainz abgefüllt. Der Alkoholgehalt liegt dort bei 10,5 % vol, als Allergen sind Sulfite angegeben. Das sind die belegbaren Eckdaten. Wenn du bei Gebinde oder Jahrgang sichergehen willst, schau in die Produktbox: Der Titel nennt weder Flaschenzahl noch Jahrgang. Für eine erste Orientierung reichen die Daten aber: Du weißt, woher der Wein kommt, welche Rebsorte drin ist und wie süß er ungefähr ausfällt.

Herkunft: Mosel und der Name Himmerod

Der Markenname bezieht sich auf das Zisterzienserkloster Himmerod. Es liegt laut Händlerbeschreibung in der Eifel im Landkreis Bernkastel-Wittlich, also nicht weit von der Mosel entfernt. Dass die Mönche den Wein selbst erzeugen, geht aus den Angaben nicht hervor – der Name ist hier vor allem Marke und Herkunftsbild.

Die Mosel selbst ist das klassische deutsche Riesling-Gebiet. Wenn du dich für das Anbaugebiet insgesamt interessierst, findest du in unserer Kategorie Wein von der Mosel weitere Weine vom Fluss und seinen Nebentälern, vom einfachen Literwein bis zum Weingutswein.

Wie schmeckt der Stil?

Wir haben den Wein nicht selbst verkostet. Laut Produktbeschreibung zeigt er eine hellgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen, im Duft frische Zitrusaromen und Noten von grünem Apfel, am Gaumen Feinheit, frische Säure und einen langen Abgang.

Das passt zum typischen Bild eines feinherben Mosel-Rieslings. „Feinherb“ ist kein gesetzlich festgelegter Begriff, beschreibt aber meist Weine, die eine spürbare, jedoch zurückhaltende Restsüße haben – irgendwo zwischen trocken und halbtrocken. Bei Riesling funktioniert das besonders gut, weil die Rebsorte von Natur aus eine lebendige Säure mitbringt. Die Süße puffert die Säure ab, der Wein wirkt dadurch runder, ohne klebrig zu werden.

Die 10,5 % vol sind für einen Mosel-Riesling mit Restsüße nichts Ungewöhnliches. Der Wein ist damit eher leicht gebaut.

Wozu passt er?

Feinherbe Rieslinge sind vielseitige Essensbegleiter, gerade dort, wo ein ganz trockener Wein an seine Grenzen kommt. Typische Kombinationen:

• Asiatische Küche mit etwas Schärfe, etwa Thai-Curry oder gebratene Nudeln
• Fisch und Meeresfrüchte, zum Beispiel Forelle oder Garnelen
• Leichte Vorspeisen, Salate mit Obst, Flammkuchen
• Milder Käse oder ein Stück Ziegenfrischkäse

Als Trinktemperatur nennt die Produktbeschreibung keinen Wert. Für leichte, fruchtige Weißweine sind 8 bis 10 °C ein guter Richtwert. Ein schlankes Weißweinglas bündelt das Aroma; passende Modelle findest du bei unseren Weingläsern.

Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?

Der Abtei Himmerod Riesling Feinherb ist interessant für dich, wenn du einen unkomplizierten, leichten Riesling für den Alltag suchst, gern ein Glas zum Essen trinkst und es nicht knochentrocken magst. Auch für Gäste, die bei Weißwein unsicher sind, ist ein feinherber Riesling oft ein guter Kompromiss.

Typische Anlässe sind ein entspannter Abend auf der Terrasse, ein Abendessen mit Freunden oder ein Glas als Aperitif vor dem Essen. Durch den moderaten Alkoholgehalt und die leichte Art drängt sich der Wein nicht in den Vordergrund, sondern begleitet. Eine geöffnete Flasche hält sich verschlossen im Kühlschrank meist ein bis zwei Tage gut.

Weniger geeignet ist er, wenn du gezielt Lagenweine, Winzerhandschrift und Herkunftsdetails suchst. Dazu liefert der Markenwein schlicht zu wenig Informationen. Und wenn du konsequent trocken trinkst, greifst du besser zu einem Wein, der ausdrücklich als trocken ausgewiesen ist.

Alternativen

Wenn dich feinherber Mosel-Riesling reizt, du aber mehr über den Erzeuger wissen möchtest, schau dir den Donatushof Saar Riesling Feinherb an – ein Wein eines Familienweinguts von der Saar. Ebenfalls feinherb und von der Mosel ist der Peter und Peter Riesling Steillage Feinherb. Wer es noch etwas süßer mag, findet in der Riesling-Kategorie auch fruchtsüße Varianten.

Aktuellen Preis und Verfügbarkeit bei Amazon prüfen*

Häufige Fragen

Was bedeutet feinherb beim Abtei Himmerod Riesling?

Feinherb ist kein gesetzlich definierter Begriff. Er steht meist für Weine mit leichter, spürbarer Restsüße zwischen trocken und halbtrocken.

Wie viel Alkohol hat der Wein?

Laut Händlerangabe 10,5 % vol. Maßgeblich ist die Angabe auf dem Etikett deiner Flasche.

Wird der Wein im Kloster Himmerod erzeugt?

Das geht aus den verfügbaren Angaben nicht hervor. Als Abfüller ist die Weinkellerei Hechtsheim in Mainz genannt; Himmerod ist der Markenname.

Welcher Jahrgang wird geliefert?

Der Produkttitel nennt keinen Jahrgang. Der Jahrgang kann je nach Lieferung wechseln.

Quellen

• Abtei Himmerod Riesling Feinherb – Produktangaben bei Ocado
• Produktangaben bei Amazon

Wein ist ein Genussmittel. Diese Seite richtet sich ausschließlich an Erwachsene. Bitte genieße verantwortungsvoll. Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kaufst du darüber ein, erhalten wir eine kleine Provision, für dich ändert sich am Preis nichts. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.