Kloster Eberbach Geschenkset: Spätburgunder und Classic Riesling aus dem Rheingau

Kurz gesagt: Das Geschenkset von Kloster Eberbach enthält einen trockenen Spätburgunder und einen Classic Riesling aus dem Rheingau. Hinter dem Namen stehen die Hessischen Staatsweingüter mit einer Geschichte seit 1136. Ein Geschenk, das Rot- und Weißweintrinker gleichermaßen abholt.

Kloster Eberbach - 2er Geschenkset - Trocken Spätburgunder und Classic Riesling aus Rheingau, Deutschland (2 x 0.75 l)
Kloster Eberbach - 2er Geschenkset - Trocken Spätburgunder und Classic Riesling aus Rheingau, Deutschland (2 x 0.75 l)
29,99 €* ≈ 15,00 € pro Flasche (rechnerisch, 2 Flaschen, Extras inklusive)
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Steckbrief

MerkmalAngabe
ErzeugerHessische Staatsweingüter Kloster Eberbach
HerkunftRheingau, Deutschland
Inhalt2 Flaschen: Spätburgunder trocken, Riesling Classic
Alkohol Spätburgunder12 % vol. (laut Händler)
Alkohol Riesling Classic12 % vol. (laut Händler)
TrinktemperaturSpätburgunder 16–18 °C, Riesling 8–10 °C (laut Händler)
Hinweisenthält Sulfite

Was steckt im Geschenkset?

Kloster Eberbach bietet hier zwei Flaschen im Geschenkset an: einen trockenen Spätburgunder und einen Classic Riesling. Damit deckt das Set die beiden Rebsorten ab, für die der Rheingau bekannt ist – einen Rotwein und einen Weißwein. Die Angaben zu den einzelnen Weinen stammen von Händlern, die die Weine auch einzeln führen; sie beziehen sich auf die jeweils dort gelisteten Jahrgänge.

Jahrgang und Alkoholgehalt deiner Flaschen findest du auf den Etiketten bzw. in der Produktbox oben.

Das Weingut: Kloster Eberbach

Kloster Eberbach in Eltville gehört zu den geschichtsträchtigsten Weinadressen Deutschlands. Laut dem Verband der Prädikatsweingüter (VDP) prägt das Weingut die deutsche Weinkultur seit 1136: Zisterziensermönche legten damals erstmals steile, bis dahin ungenutzte Hänge an und schufen die Grundlage für einige der bedeutendsten Weinberge des Landes. Heute gehört das Weingut dem Land Hessen und firmiert als Hessische Staatsweingüter; es ist Gründungsmitglied des VDP.

Laut VDP-Porträt wachsen auf den Flächen zu rund 85 % Riesling und zu 15 % Spätburgunder, ergänzt um Grau- und Weißburgunder. Zu den bekanntesten Lagen zählen der Steinberg in Hattenheim und der Höllenberg in Assmannshausen, eine traditionsreiche Spätburgunderlage. Dazu kommt die Domäne Bergstraße in Heppenheim. Die Böden reichen von Taunusschiefer und Quarzit bis zu Lösslehm.

Der Rheingau selbst ist ein vergleichsweise kleines Anbaugebiet am rechten Rheinufer zwischen Wiesbaden und Lorch. Weil der Rhein hier ein Stück von Ost nach West fließt, liegen viele Weinberge nach Süden ausgerichtet, während der Taunus im Norden kalte Winde abhält. Diese Lage hat den Rheingau zu einer der klassischen Riesling-Regionen der Welt gemacht; in Assmannshausen hat zudem der Spätburgunder eine lange Tradition.

Die beiden Weine im Porträt

Der Spätburgunder ist ein trockener Qualitätswein aus dem Rheingau. REWE beschreibt ihn mit Himbeeraromen und viel Volumen und nennt 12 % vol. Spätburgunder, international Pinot Noir, zeigt typischerweise rote Beerenfrucht, eine feine Säure und vergleichsweise sanfte Gerbstoffe – ein eleganter, eher leichter bis mittelkräftiger Rotwein.

Der Riesling Classic wird beim Händler Prikeshop als fruchtig, frisch und mineralisch beschrieben, mit Zitrusnoten von Limette und Mandarine sowie Steinobst. Angegeben sind 12 % vol. und 7,1 g/l Restzucker. Die Bezeichnung „Classic“ steht in Deutschland für harmonisch trockene, gebietstypische Weine aus einer klassischen Rebsorte. Riesling bringt dabei seine typische lebendige Säure mit, die den Wein frisch wirken lässt.

Spätburgunder trockenRiesling Classic
Stil laut HändlerHimbeere, viel VolumenLimette, Mandarine, Steinobst
Alkohol laut Händler12 % vol.12 % vol.
Trinktemperatur16–18 °C8–10 °C

Wozu passen die Weine?

Für den Spätburgunder empfiehlt REWE Pasta, Kalb, Rind und Wild. Der Riesling Classic passt laut Prikeshop zu Vorspeisen, asiatischer Küche, Pasta und Meeresfrüchten – oder schlicht solo. Damit hast du mit dem Set für ein ganzes Menü etwas parat: den Riesling zum Fisch oder zur Vorspeise, den Spätburgunder zum Hauptgang. Das entspricht auch der klassischen Reihenfolge am Tisch: Weißwein vor Rotwein, leichtere vor kräftigeren Weinen. So überdeckt kein Wein den nächsten, und beide kommen mit ihrem eigenen Charakter zur Geltung.

Achte auf die unterschiedlichen Temperaturen: Den Riesling stellst du gut gekühlt bei 8–10 °C auf den Tisch, den Spätburgunder bei 16–18 °C. Für beide genügt ein universelles Weinglas, ein bauchiges Burgunderglas bringt den Spätburgunder aber besonders gut zur Geltung. Passende Modelle findest du unter Weingläser.

Für wen lohnt sich das Set – und für wen eher nicht?

Das Set ist ein gutes Mitbringsel, wenn du nicht weißt, ob die beschenkte Person lieber Rot oder Weiß trinkt. Der Name Kloster Eberbach verbindet sich mit Geschichte und Herkunft und eignet sich deshalb auch als Geschenk für Weinfreunde, die gern wissen, woher ihr Wein kommt.

Weniger passend ist es für Menschen, die nur milde oder liebliche Weine mögen – beide Weine sind trocken bzw. harmonisch trocken. Wer gezielt Lagenweine aus Steinberg oder Höllenberg sucht, bekommt hier die Gutsweine des Hauses, nicht die Spitzenweine.

Alternativen

Mehr zu den beiden Rebsorten findest du unter Spätburgunder und Riesling. Weitere fertig verpackte Weine zeigen wir in der Kategorie Wein-Geschenkboxen.

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Häufige Fragen

Welche Weine enthält das Kloster Eberbach Geschenkset?

Einen trockenen Spätburgunder und einen Classic Riesling, beide aus dem Rheingau.

Wer steht hinter Kloster Eberbach?

Die Hessischen Staatsweingüter, die dem Land Hessen gehören. Das Weingut beruft sich auf eine Weinbautradition seit 1136.

Wie kalt serviere ich die Weine?

Laut Händlern den Riesling bei 8–10 °C und den Spätburgunder bei 16–18 °C.

Sind die Weine trocken?

Der Spätburgunder ist trocken, der Riesling Classic harmonisch trocken; ein Händler nennt 7,1 g/l Restzucker.

Quellen

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