Kurz gesagt: Der Rasgón Tempranillo ist ein halbtrockener Rotwein der Bodegas Rasgón aus Kastilien-La Mancha. Der Handel beschreibt ihn als kräftigen, tiefdunklen, aromatischen Wein für Gegrilltes und mediterrane Küche. Er kommt im Karton mit 6 x 0,75 l.

Steckbrief
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Rebsorte | Tempranillo |
| Herkunft | Vino de la Tierra de Castilla, Spanien |
| Erzeuger | Bodegas Rasgón, Valdepeñas |
| Geschmacksrichtung | halbtrocken |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol (Handelsangabe) |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Inhalt | 6 x 0,75 l |
Was ist der Rasgón Tempranillo?
Der Rasgón Tempranillo ist ein halbtrockener Rotwein aus Spanien, der im Sechserkarton mit je 0,75 Litern angeboten wird. Damit gehört er zu den eher seltenen spanischen Rotweinen, die bewusst mit etwas Restsüße abgefüllt werden – ein Stil, der in Deutschland viele Freunde hat.
Im Handel wird der Wein mit 12,5 % vol geführt. Der Abfüller sitzt laut Etikettangabe in Valdepeñas (Provinz Ciudad Real). Ein Jahrgang ist im Produkttitel nicht genannt; geliefert wird in der Regel der aktuelle.
Herkunft: Bodegas Rasgón in Kastilien-La Mancha
Erzeuger ist die Bodegas Rasgón. Die Herkunftsangabe lautet Vino de la Tierra de Castilla bzw. Tierra de Castilla – ein Landwein mit geschützter geografischer Angabe aus der Region Kastilien-La Mancha. Valdepeñas zählt zu den spanischen Orten mit nennenswertem Tempranillo-Anbau.
Tempranillo ist hier seit jeher zu Hause und wird regional auch Cencibel genannt. Der Name Tempranillo leitet sich vom spanischen „temprano“ (früh) ab, weil die Rebe früher reif wird als viele andere rote Sorten Spaniens.
Stil: halbtrocken – was heißt das?
Wir haben den Wein nicht verkostet. Die Produktbeschreibung im Handel nennt ihn einen „kräftigen, tiefdunkelroten, aromatischen Wein aus Spanien“. Der französische Weinführer Gilbert & Gaillard beschreibt einen Rasgón Tempranillo mit dunkler Farbe mit violetten Reflexen und einer an Kirschlikör erinnernden, fruchtbetonten Nase – ob es sich dabei um exakt die halbtrockene Abfüllung handelt, geht aus der Beschreibung nicht hervor.
Grundsätzlich zeigt Tempranillo typischerweise Aromen von Pflaume und Erdbeere. Die leichte Restsüße einer halbtrockenen Abfüllung rundet den Eindruck ab und lässt die Gerbstoffe weicher wirken. Wer sonst trockene Rotweine trinkt, wird den Unterschied deutlich merken; wer gern halbtrockenen Rotwein mag, findet hier ein spanisches Gegenstück zu Dornfelder und Co.
Die Geschmacksangabe auf dem Etikett beschreibt, wie viel unvergorener Zucker im Wein verblieben ist. Trockene Weine haben nur wenig Restzucker, halbtrockene etwas mehr, liebliche und süße deutlich mehr. Wie süß ein Wein wirkt, hängt aber auch von der Säure ab: Viel Säure lässt Restzucker weniger auffallen.
Bei spanischen Rotweinen ist halbtrocken eher die Ausnahme, die meisten werden trocken ausgebaut. Der Rasgón Tempranillo zielt damit klar auf Weintrinkerinnen und Weintrinker, die einen weichen, runden Eindruck schätzen. Laut Nährwertangabe im Handel liegt der Zuckergehalt bei rund 1,1 g pro 100 ml – spürbar, aber weit entfernt von einem Dessertwein.
Wozu passt er – und wie servierst du ihn?
Der Handel empfiehlt eine breite Palette:
- kräftige Fleischgerichte
- mediterrane Gemüsegerichte
- Gegrilltes
- Pizza
- mediterrane Küche allgemein
Die leichte Süße passt besonders gut zu Speisen mit etwas Schärfe oder süßlich-rauchigen Marinaden, etwa Spareribs mit BBQ-Sauce, Chili con Carne oder Paprikahähnchen. Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Ist es draußen warm, stell die Flasche vorher eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Auch vegetarisch funktioniert der Wein gut: Gefüllte Paprika, eine Gemüse-Paella mit geräuchertem Paprikapulver oder Halloumi vom Grill nehmen die würzig-fruchtige Art auf. Sehr feine, zarte Speisen wie gedünsteter Fisch oder ein leichter Salat mit Zitrusdressing sind dagegen keine gute Idee – hier würde der kräftige, leicht süße Rotwein das Essen überdecken. Greif in solchen Fällen besser zu einem Weißwein oder Rosé.
Halbtrockene Rotweine sind für den baldigen Genuss gemacht. Lagere den Karton kühl, dunkel und ruhig, etwa in einem Weinregal abseits von Heizung und Sonne. Ein Dekanter ist nicht nötig. Angebrochene Flaschen gut verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen austrinken.
Für wen lohnt er sich – und für wen nicht?
Der Rasgón Tempranillo ist interessant für dich, wenn du spanischen Rotwein magst, trockene Weine dir aber oft zu herb sind. Durch den Sechserkarton eignet er sich gut für Grillfeste oder als Hauswein.
Weniger geeignet ist er, wenn du einen trockenen, klassisch strukturierten Tempranillo erwartest, wie ihn Rioja oder Ribera del Duero liefern. Für ein feines Essen mit mehreren Gängen oder zum längeren Lagern ist er ebenfalls nicht gedacht.
Alternativen
Trockene Vertreter der Rebsorte findest du in unserer Kategorie Tempranillo, etwa den BIOrebe Tempranillo aus derselben Region. Einen breiten Überblick bietet die Seite spanischer Rotwein.
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Häufige Fragen
Ist der Rasgón Tempranillo trocken?
Nein, er ist halbtrocken ausgebaut und hat damit eine leichte Restsüße.
Woher kommt der Wein?
Von der Bodegas Rasgón aus Kastilien-La Mancha; abgefüllt wird er laut Etikett in Valdepeñas.
Wie viel Alkohol hat er?
Im Handel wird er mit 12,5 % vol angegeben. Maßgeblich ist das Etikett der gelieferten Flasche.
Wozu passt er?
Empfohlen werden kräftige Fleischgerichte, Gegrilltes, Pizza und mediterrane Gemüseküche.
Quellen
- REWE: Rasgón Rotwein Tempranillo halbtrocken 0,75 l
- Gilbert & Gaillard: Bodegas Rasgón Tempranillo
- Tempranillo – Wikipedia (englisch)
- Produktangaben bei Amazon
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