Kurz gesagt: Der Marqués de Riscal Reserva ist eine trockene Rioja aus überwiegend Tempranillo mit etwas Graciano, ausgebaut rund 22 Monate in amerikanischer Eiche. Laut Weingut zeigt er Lakritz, Zimt und schwarzen Pfeffer und passt zu Schinken, Geschmortem und Gegrilltem.

Steckbrief
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Rebsorten | überwiegend Tempranillo, bis 10 % Graciano |
| Herkunft | Rioja DOCa (Rioja Alavesa), Spanien |
| Erzeuger | Marqués de Riscal |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Ausbau | ca. 22 Monate amerikanische Eiche, mind. 1 Jahr Flaschenreife |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol. (Jahrgang 2020) |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
Was ist das für ein Wein?
Der Marqués de Riscal Reserva gehört zu den bekanntesten Rotweinen Spaniens. Laut Amazon-Titel ist er ein trockener Rotwein in Reserva-Qualität aus der Rioja. Das technische Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2020 nennt als Basis überwiegend Tempranillo, ergänzt um höchstens 10 % Graciano.
Reserva ist in der Rioja eine geschützte Reifestufe: Der Wein muss eine Mindestzeit im Fass und in der Flasche verbracht haben, bevor er in den Verkauf darf. Marqués de Riscal lässt ihn laut Datenblatt rund 22 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen und danach mindestens ein Jahr in der Flasche. Der Alkoholgehalt liegt beim Jahrgang 2020 bei 14,5 % vol. – ein Wein, den du am besten zum Essen und in Maßen genießt. Amazon kann den Jahrgang wechseln.
Herkunft und Weingut
Marqués de Riscal ist ein traditionsreiches Haus; der Discounter Lidl gibt auf seiner Produktseite das Gründungsjahr 1858 an. Die Trauben für die Reserva stammen laut Weingut aus alten Tempranillo-Weinbergen, die vor den 1970er-Jahren gepflanzt wurden, auf Ton-Kalk-Böden in der Rioja Alavesa. Dieser Teil der Rioja liegt im Baskenland, nördlich des Ebro.
Vergoren wird temperaturkontrolliert, die Maischestandzeit beträgt laut Datenblatt höchstens zwölf Tage. Anschließend folgt der lange Fassausbau, der den Stil prägt. Mehr Weine dieser Rebsorte findest du in unserer Kategorie Tempranillo.
Wie schmeckt der Marqués de Riscal Reserva?
Wir haben den Wein nicht selbst probiert und zitieren daher das Weingut. Die Farbe wird als intensives Schwarzkirschrot mit guter Tiefe beschrieben. In der Nase nennt Marqués de Riscal Lakritz, Zimt und schwarzen Pfeffer sowie einen dezenten Hinweis auf die lange Fassreife.
Am Gaumen soll der Wein frisch und leicht zu trinken sein, mit gutem Rückgrat und polierten Tanninen; der Abgang wird als lang und anhaltend mit sanften balsamischen Noten beschrieben. Das ist der Stil, für den klassische Rioja steht: Tempranillo bringt rote und dunkle Frucht, die amerikanische Eiche Würze und Süße im Duft.
Wozu passt er?
Die Speiseempfehlungen des Weinguts sind breit gefächert:
- Schinken und milde Käsesorten
- mild gewürzte Eintöpfe und Schmorgerichte
- Gerichte mit Bohnen und Hülsenfrüchten
- Geflügel, rotes Fleisch, Gegrilltes und Braten
Als Trinktemperatur nennt Marqués de Riscal 16 bis 18 °C. Ein bauchiges Rotweinglas aus unserer Auswahl an Weingläsern hilft, die würzigen Aromen einzufangen. Der Lidl-Text empfiehlt außerdem kurzes Dekantieren – wenn du einen Dekanter hast, probier es aus.
Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?
Der Marqués de Riscal Reserva passt zu dir, wenn du klassische, fassgereifte Rotweine magst, in denen Würze, Holz und Frucht zusammenspielen. Er ist ein verlässlicher Begleiter für ein Essen mit Freunden oder für Feiertage, an denen Braten auf den Tisch kommt. Viele Amazon-Kunden haben ihn bewertet.
Wenn du eher frische, junge Rotweine ohne Holzeinfluss bevorzugst, ist ein Joven oder Crianza vermutlich passender. Und wer mit Vanille- und Kokosnoten aus amerikanischer Eiche wenig anfangen kann, wird mit dem traditionellen Rioja-Stil nicht unbedingt glücklich.
Alternativen
Weitere Rioja-Reservas in unserem Sortiment sind der Barón de Ley Reserva und der Campo Viejo Reserva. Wenn du eine noch längere Reifestufe probieren möchtest, ist der Faustino I Gran Reserva eine Option. Einen Überblick über spanische Rotweine findest du in der Kategorie Spanischer Rotwein.
Zur Aufbewahrung: Eine Reserva ist bei der Freigabe bereits trinkreif, da sie schon Fass- und Flaschenreife hinter sich hat. Lagere die Flasche bis zum Öffnen liegend und dunkel, damit der Korken nicht austrocknet.
Ein Wort zur Reifestufe: In der Rioja unterscheidet man grob zwischen jungen Weinen ohne nennenswerten Holzausbau, Crianza, Reserva und Gran Reserva. Je höher die Stufe, desto länger ist der Wein im Fass und in der Flasche gereift, und desto stärker treten Würze, Leder- und Tabaknoten an die Stelle der frischen Frucht. Die Reserva liegt in der Mitte: Sie zeigt schon deutliche Reifearomen, hat aber noch genug Frucht, um nicht müde zu wirken. Wenn du also unsicher bist, welcher Rioja-Stil dir liegt, ist eine Reserva wie diese ein guter Ausgangspunkt, von dem aus du in beide Richtungen weiterprobieren kannst.
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Häufige Fragen
Wie lange reift der Marqués de Riscal Reserva im Fass?
Laut Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2020 etwa 22 Monate in amerikanischer Eiche, danach mindestens ein Jahr in der Flasche.
Welche Rebsorten enthält er?
Überwiegend Tempranillo, ergänzt um höchstens 10 % Graciano.
Wie viel Alkohol hat er?
Beim Jahrgang 2020 sind es laut Weingut 14,5 % vol. Maßgeblich ist das Etikett der gelieferten Flasche.
Woher stammen die Trauben?
Aus alten Tempranillo-Weinbergen auf Ton-Kalk-Böden in der Rioja Alavesa.
Quellen
- Marqués de Riscal – Datenblatt Reserva 2020 (PDF)
- Lidl – Marqués de Riscal Reserva Rioja DOCa 2021
- Produktangaben bei Amazon
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