Weinverkostung

Kurz, mittel oder lang: Was der Abgang eines Weins ist, wie du ihn misst und warum Profis so viel Wert auf den Nachhall legen.

Leicht wie Magermilch oder voll wie Sahne? Was der Körper eines Weins ist, woher er kommt und wie du ihn beim Verkosten einschätzt.

Zitrus aus der Traube, Brioche aus dem Keller, Leder aus der Flasche: So ordnest du Weinaromen nach ihrer Herkunft.

Fruchtig, Beere, Johannisbeere: Wie das Aromarad von Ann C. Noble dir hilft, Weinaromen in Worte zu fassen – und wie du damit übst.

Sechs Weine, ein Thema, die richtige Reihenfolge: So wird deine Weinprobe zu Hause zu einem Abend, an dem alle etwas lernen.

Sehen, schwenken, riechen, schmecken, urteilen: Mit diesen fünf Schritten verkostest du Wein so systematisch wie Sommeliers und Weinakademiker.