Kurz gesagt: BREE Free rot ist ein alkoholfreies, aromatisiertes Getränk auf Basis entalkoholisierten Rotweins von der Kellerei Peter Mertes. Laut Anbieter schmeckt es fruchtig-frisch nach Schwarzkirsche, Brombeere und etwas Vanille. Es kommt im Karton mit 6 x 0,75 l.
Steckbrief
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Weinart | aromatisiertes Getränk auf Basis entalkoholisierten Rotweins |
| Herkunft | EU |
| Hersteller | Peter Mertes, Bernkastel-Kues |
| Alkoholgehalt | unter 0,5 % vol |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Inhalt | 6 x 0,75 l |
| Hinweis | enthält Sulfite |
Was ist BREE Free rot?
BREE ist eine Weinmarke der Kellerei Peter Mertes aus Bernkastel-Kues an der Mosel. Unter dem Namen BREE Free gibt es alkoholfreie Varianten in Rot, Weiß und Rosé; die weiße und die Rosé-Variante sind laut Fachmagazin Meininger inzwischen auch in der kleinen 0,25-Liter-Flasche erhältlich.
BREE Free rot wird bei Amazon im Sechserkarton mit je 0,75 Litern angeboten. Rechtlich handelt es sich nicht um Wein, sondern um ein alkoholfreies, aromatisiertes Getränk auf Basis entalkoholisierten Weines. Der Grund: Neben dem entalkoholisierten Rotwein werden Zucker und natürliche Aromen zugesetzt. Der Alkoholgehalt liegt laut Anbieter unter 0,5 % vol.
Herstellung und Zutaten
Laut Anbieter wird der Rotwein mit einem „schonenden Verfahren“ entalkoholisiert, das die Fruchtaromen erhalten soll. Welches Verfahren genau, wird nicht genannt. Verbreitet ist die Vakuumdestillation, bei der Alkohol unter Unterdruck schon bei niedrigen Temperaturen verdampft.
Die Zutatenliste ist übersichtlich:
- entalkoholisierter Rotwein (97 %), als Cuvée aus mehreren Rebsorten
- Zucker
- natürliche Aromen
- Sulfite
Als Herkunft des Grundweins nennt der Anbieter die EU, ohne ein bestimmtes Land. Laut Nährwertangabe enthält das Getränk 4,8 g Zucker pro 100 ml. Wer auf Sulfite empfindlich reagiert, sollte laut Anbieter auf das Getränk verzichten.
Wie schmeckt BREE Free rot laut Anbieter?
Wir haben das Getränk nicht verkostet. Der Anbieter beschreibt es als fruchtig und frisch mit Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere sowie einer dezenten Vanillenote.
Das passt zu dem, was du von einer alkoholfreien Rotwein-Alternative erwarten kannst: Die Frucht steht im Vordergrund, der Körper ist leichter als bei einem klassischen Rotwein, und eine spürbare Süße gleicht aus, dass der Alkohol als Geschmacksträger fehlt. Vanille ist ein typisches Aroma, das man sonst mit Holzfass-Ausbau verbindet; hier stammt es vermutlich aus den zugesetzten natürlichen Aromen – das ist aber unsere Einschätzung, keine Herstellerangabe.
Wozu passt BREE Free rot – und wie servierst du ihn?
Der Anbieter empfiehlt Pasta und Pizza. Generell passt eine fruchtige, leicht süßliche Rotwein-Alternative zu unkomplizierter Küche:
- Spaghetti mit Tomatensauce oder Lasagne
- Pizza Margherita oder mit Salami
- Burger und Gegrilltes
- Käsewürfel und Antipasti
Als Trinktemperatur nennt der Anbieter 16 bis 18 °C. Wenn dir das Getränk zu süß vorkommt, probier es eine Spur kühler – Kälte nimmt der Süße etwas die Präsenz. Ein Rotweinglas bringt die Fruchtaromen besser zur Geltung.
Laut Anbieter sollst du die Flaschen kühl, dunkel und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen gehört die Flasche verschlossen in den Kühlschrank und sollte zügig geleert werden.
Für wen lohnt er sich – und für wen nicht?
BREE Free rot ist eine Option für dich, wenn du keinen Alkohol trinken möchtest, aber ein fruchtiges, weinähnliches Getränk zum Essen oder für Feiern suchst. Die Marke BREE ist im Handel gut verbreitet, und der Sechserkarton deckt mehrere Gelegenheiten ab.
Wenn du einen möglichst trockenen, zuckerarmen Rotwein-Ersatz ohne zugesetzte Aromen suchst, ist BREE Free rot nicht das Richtige. Auch wer konsequent 0,0 % trinken möchte, sollte beachten, dass der Anbieter „unter 0,5 % vol“ angibt.
Zum Vergleich mit einem anderen alkoholfreien Rotwein, der ebenfalls in Bernkastel-Kues abgefüllt wird – laut den jeweiligen Handelsangaben:
| BREE Free rot | Schloss Sommerau Rotwein | |
|---|---|---|
| Alkohol | unter 0,5 % vol | 0,5 % vol |
| Süße-Quelle | Zucker | konzentrierter Traubenmost |
| Aromen zugesetzt | ja, natürliche Aromen | nein |
| Zucker pro 100 ml | 4,8 g | unter 4,3 g |
Die Tabelle zeigt: Beide Produkte sind fruchtig-süßlich ausgerichtet, gehen aber unterschiedliche Wege. Welcher Stil dir besser liegt, ist Geschmackssache.
Für Feiern hat BREE Free einen praktischen Vorteil: Es gibt die Linie in Rot, Weiß und Rosé. So kannst du deinen Gästen eine kleine alkoholfreie Auswahl anbieten, die optisch zu einem klassischen Weinangebot passt. Wer mag, stellt dazu Wasser und Saftschorlen bereit – dann findet jeder etwas. Plane pro Gast lieber eine Flasche mehr ein, als am Ende ohne Alternative dazustehen.
Alternativen
Mehr Produkte vergleichen wir in unserer Kategorie alkoholfreier Rotwein. Ganz ohne zugesetzte Aromen kommt laut Zutatenliste der Schloss Sommerau alkoholfreie Rotwein aus. Einen Überblick über alle Farben bietet alkoholfreier Wein.
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Häufige Fragen
Ist BREE Free rot wirklich alkoholfrei?
Ja, laut Anbieter liegt der Alkoholgehalt unter 0,5 % vol. Ein 0,0-Produkt ist es nicht.
Warum heißt BREE Free nicht einfach Wein?
Weil Zucker und natürliche Aromen zugesetzt werden, wird es als aromatisiertes Getränk auf Basis entalkoholisierten Weines deklariert.
Wie schmeckt BREE Free rot?
Laut Anbieter fruchtig und frisch nach Schwarzkirsche und Brombeere mit einer dezenten Vanillenote.
Wozu passt er?
Der Anbieter empfiehlt Pasta und Pizza; serviert wird er bei 16 bis 18 °C.
Quellen
- Lidl: BREE Free Red alkoholfrei
- REWE: Bree Free Rotwein alkoholfrei 0,75 l
- Meininger: Bree Free jetzt auch to go
- Produktangaben bei Amazon
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