Kurz gesagt: Die Peter Mertes Spätlese lieblich ist ein deutscher Prädikatswein aus Rheinhessen, den der Anbieter als fruchtig, reif und nachhaltig beschreibt. Sie passt zu Geflügel, Fisch und Salaten und wird bei 8 bis 10 °C serviert.
Steckbrief
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Weinart | Weißwein, Prädikatswein Spätlese |
| Herkunft | Rheinhessen, Deutschland |
| Marke | Peter Mertes |
| Geschmacksrichtung | lieblich |
| Inhalt | 6 x 0,75 l |
| Trinktemperatur | 8–10 °C |
| Hinweis | enthält Sulfite |
Was ist das für ein Wein?
Die Peter Mertes Spätlese lieblich ist laut Amazon-Titel ein lieblicher Weißwein, geliefert im Karton mit sechs Flaschen à 0,75 Liter. Viele Amazon-Kunden haben ihn bewertet – er ist einer der bekannteren milden Weißweine im Sortiment.
Die Produktseite von REWE führt den Wein als „Deutscher Prädikatswein Spätlese Rheinhessen“. Er stammt also aus dem Anbaugebiet Rheinhessen und trägt die Prädikatsstufe Spätlese. Eine Rebsorte nennt die Seite nicht; in der Zutatenliste stehen nur „Trauben“. Als Abfüller ist eine Adresse in Bernkastel-Kues an der Mosel angegeben. Einen Alkoholgehalt führt die Seite nicht auf. Laut Nährwerttabelle enthält der Wein 4,8 g Zucker pro 100 ml.
Rheinhessen und die Prädikatsstufe Spätlese
Rheinhessen liegt laut Systembolaget am linken Rheinufer zwischen Mainz und Worms. Aus dem Gebiet kommen sehr unterschiedliche Weine, von trockenen Rieslingen bis zu milden, fruchtigen Weinen wie diesem.
Spätlese ist eine Prädikatsstufe des deutschen Weinrechts, wie auch die Bezeichnung „Prädikatswein“ auf der REWE-Seite zeigt. Die Geschmacksrichtung wird zusätzlich angegeben – bei diesem Wein klar als lieblich. Mehr Weine aus der Region findest du in der Kategorie Wein aus Rheinhessen.
Wie schmeckt die Peter Mertes Spätlese?
Wir haben den Wein nicht selbst probiert. Der Anbieter beschreibt ihn knapp mit „fruchtig, reif und nachhaltig“. „Nachhaltig“ meint in der Weinsprache einen anhaltenden Geschmackseindruck, also einen längeren Nachhall nach dem Schlucken.
Zusammen mit dem Zuckergehalt von 4,8 g pro 100 ml ergibt sich das Bild eines milden, runden Weißweins mit deutlicher Süße und reifer Frucht. Für Menschen, die trockene Weine als zu herb empfinden, ist das oft ein angenehmer Einstieg in die Welt des Weins.
Ein Hinweis zum Etikett: Bei Prädikatsweinen wie dieser Spätlese stehen Anbaugebiet, Prädikat und Geschmacksrichtung auf der Flasche. Eine Rebsorte nennen die uns vorliegenden Produktdaten nicht, und wir wollen hier nicht raten. Ob auf dem Rückenetikett deiner Flasche eine Sorte genannt ist, siehst du nach der Lieferung. Für die Einordnung des Geschmacks genügen aber die drei Angaben Rheinhessen, Spätlese und lieblich: Sie stehen für einen milden, fruchtbetonten Weißwein mit reifer Frucht. Laut Zutatenliste auf der REWE-Seite enthält der Wein neben Trauben auch Kohlendioxid, Weinsäure, Metaweinsäure, Gummiarabikum und L-Ascorbinsäure sowie Sulfite.
Wozu passt er?
Der Anbieter empfiehlt die Spätlese zu Geflügel, Fisch und Salaten. Das mag bei einem lieblichen Wein zunächst überraschen, funktioniert aber, wenn die Gerichte selbst etwas Süße oder Würze mitbringen:
- Hähnchen mit Honig-Senf-Sauce oder Curry
- Forelle oder Lachs mit fruchtiger Beilage
- Salat mit Obst, etwa Birne oder Mango, und Nüssen
- leicht scharfe asiatische Gerichte
Auch zum Dessert oder zu Käse mit Fruchtsenf ist ein lieblicher Weißwein eine Option. Als Trinktemperatur nennt der Anbieter 8 bis 10 °C – also gut gekühlt. Ein Weinkühler hält die Flasche bei Tisch auf Temperatur.
Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?
Die Spätlese lieblich passt zu dir, wenn du milde, fruchtige Weißweine magst und gern einen Vorrat davon im Haus hast. Sie ist auch eine Option für Feiern, bei denen Gäste mit unterschiedlichem Geschmack zusammenkommen und nicht alle trockene Weine mögen. Stell in solchen Runden am besten einen trockenen Wein daneben, dann findet jede und jeder etwas Passendes. Der Sechserkarton reicht dafür meist gut aus, und übrige Flaschen lassen sich kühl und dunkel problemlos einige Monate aufbewahren.
Weniger passend ist sie, wenn du trockene Weine bevorzugst oder wissen willst, welche Rebsorte genau in der Flasche steckt – das geben die uns vorliegenden Daten nicht her. Bitte denk daran: Auch milde Weine enthalten Alkohol und sollten in Maßen genossen werden.
Alternativen und Aufbewahrung
Vom selben Anbieter gibt es die Peter Mertes Liebfraumilch in der Bag-in-Box für größere Runden. Wer eine bestimmte Rebsorte im lieblichen Stil sucht, kann zum Maybach Riesling süß und fruchtig, zum Lorch Scheurebe lieblich oder zum Rotwild Morio-Muskat greifen.
Zur Aufbewahrung: Lagere die Flaschen kühl und dunkel und trink sie innerhalb der nächsten Monate. Angebrochen hält sich der Wein wieder verschlossen im Kühlschrank in der Regel einige Tage.
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Häufige Fragen
Welche Rebsorte steckt in der Peter Mertes Spätlese?
Die uns vorliegenden Angaben nennen keine Rebsorte. In der Zutatenliste stehen nur „Trauben“.
Ist jede Spätlese lieblich?
Nicht zwingend. Spätlese ist eine Prädikatsstufe, die Geschmacksrichtung steht zusätzlich auf dem Etikett. Diese Spätlese ist ausdrücklich lieblich.
Woher kommt der Wein?
Laut REWE-Produktseite aus dem Anbaugebiet Rheinhessen.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Der Anbieter nennt 8 bis 10 °C.
Quellen
- REWE – Peter Mertes Weißwein Spätlese Prädikat Rheinhessen lieblich 0,75 l
- Systembolaget – Hans Baer Riesling Trocken (Angaben zu Rheinhessen)
- Produktangaben bei Amazon
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